Chefe de Sala (M/F) - Albufeira

Grupo AP Hotels & Resorts

Publicado em
07-12-2018
Região
Faro

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional de alojamento para a sua unidade hoteleira em Albufeira - Adriana Beach Club Resort.

Responsabilidades:
-Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
-Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
-Organizar o serviço incluindo horários;
-Gerir as Reservas e controlar os Stocks;
-Realizar e controlar os rácios do departamento;
-Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
-Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.

Requisitos:
-Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
-Experiência comprovada em funções semelhantes (minino 3 anos);
-Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
-Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet);
-Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
-Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
-Elevada apetência comercial e numérica;
-Excelentes conhecimentos de HACCP;
-Boa capacidade comunicativa;
-Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
-Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Oferecemos:
-Contrato de trabalho a tempo inteiro e integração anual na empresa;
-Remuneração compatível com a função/experiência;
-Planos de Formação interna adequada.

Interessados(as) que reúnam os requisitos devem enviar candidatura com a refª ADR/CFB acompanhada de Curriculum Vitae para rui.nunes ap-hotelsresorts.com ou dirigir-se ao Adriana Beach Club Hotel Resort para preencher ficha de inscrição.

Setor de atividade/indústria
Turismo, Hotelaria e Restauração
Categoria e subcategoria de profissão
Turismo, Restauração e Hotelaria - Operações Sala e Bar